بررسی وضعیت بازار نشان میدهد که با قیمتهای کنونی، گوشت و مرغ دیگر یک غذای روزانه برای خانوادهها به شمار نمیرود و عملاً به یک آرزو تبدیل شده است.
در حالی که آمارهای رسمی از گرانی شدید حکایت دارند، مردم نتیجه عینی این وضعیت را در زندگی روزمره خود و در مقابل یخچالهای خالی و انجام خریدهای نصفهونیمه مشاهده میکنند.
ثبت تورم ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصدی در بخش کالاهای پروتئینی به این معناست که سفرههای مردم هر روز بیش از پیش کوچکتر میشود. در شرایط فعلی، موضوع دیگر تنها با چالش گرانی ساده روبهرو نیست؛ بلکه مسئله اصلی و نگرانکننده، حذف تدریجی و اجباری مواد پروتئینی از سبد غذایی و زندگی بسیاری از خانوادههاست.
