اکونومیست نوشت: کافههای موسیقی ژاپن از دهه ۱۹۲۰ شروع شدند.
در آن زمان مردم برای گوش دادن به موسیقی باکیفیت به این کافهها میرفتند، چون دستگاههای پخش موسیقی در خانه گران بود. آنها چای یا قهوه مینوشیدند و به موسیقیهایی مثل کلاسیک، تانگو و جَز با گرامافون گوش میدادند.
در این کافهها موسیقی بخش اصلی فضا بود، نه فقط یک صدای پسزمینه.
حالا این سبک قدیمی دوباره در ژاپن محبوب شده و در کشورهای دیگر هم طرفدار پیدا کرده است.
